Cualquier tipo de carne molida funciona bien en esta receta, pero el pollo es el que tiene menos grasa.
INGREDIENTES
- 300 gramos de pavo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente
- 1 diente de ajo picado
- ⅛ cucharadita. Jengibre molido
- 4 cebollas verdes, en rodajas finas
- 1 (8 onzas) puede rodajas castañas de agua, escurrido y picado en trozos grandes
- salsa hoisin 3 cucharadas
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio (tapa verde)
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas. asado pasta de chile rojo
- ⅛ cucharadita. sal
- 12 hojas de lechuga Boston
INSTRUCCIONES
- Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue el pavo, el ajo y el jengibre a la sartén y cocinar durante unos 6 minutos o hasta que la carne se dore. Se agita a desmoronarse.
- Combine la mezcla de pavo, las cebollas y las castañas de agua picadas en un recipiente grande, revolviendo bien, y dejar de lado.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle hoisin, salsa de soja, vinagre de arroz y pasta de chile rojo asado y la llovizna sobre la mezcla de pavo. Mezcle para cubrir por completo.
- Añadir aproximadamente ¼ de taza de la mezcla de pavo a cada hoja de lechuga, servir y disfrutar!
Información nutricional
Tamaño de la porción: 2 tazas de lechuga + ¼ de taza de pavo mezcla de cada uno • Calorías: 162 • Grasa: 4,3 g • Grasas saturadas: 0,8 g • Carbohidratos: 7,8 g • Fibra: 0.9 g • Proteínas: 23,5 g • Azúcares: 3,4 g • Puntos WW + : 4 • Puntos inteligentes: 3
Consejos del cocinero
- Puede hacer su propia salsa teriyaki. Caliente dos cucharadas soperas de salsa de soya con una cucharada sopera de azúcar y una cucharada sopera de vinagre blanco en su microondas por alrededor de 1 minuto. Revuelva para disolver el azúcar.